19. července 2012 v 22:19
|
..prostě jen špagetky..Byl to trochu tak pokus o boloňské, ale některé věci mi vpravé boloňské opravdu vadí, tak jsem si udělala svou variantu.
Nic složitého, znáte to, taky jistě občas vaříte stylem, co dům dá :)
Nejvíc jsem se ale pobavila sama nad sebou, když jsem kupovala sóju a uvažovala nad nudličkama nebo kostkama. Pak jsem zahlédla granulát a pomyslela jsem si, sekanou ze soji ani nic podobného mě moc neláká to si asi fakt nikdy nekoupím..A pak jsem doma uvařené kostky lisovala přes lis na česnek xD
Suroviny:
špagety
sójový granulát
olej
cibule
česnek
rajčata
kečup
italské koření (nahradit můžeme kořením na špagety nebo - bylinkami oregano, tymian, bazalka, sladká paprika)
(řapíkatý celer)
sůl
pepř
Uvaříme si sóju podle návodu - nebudu lhát nenašla jsem doma masox, tak jsem to uvařila v osolené vodě se zbytkem sójovky a trochou magi, myslím, že se nic nestane, když ji uvaříte jen v osolené vodě. (stačí krátce bude se ještě dusit) Na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek, (řapíkatý celer - dala jsem minimálně, nemám ho ráda) přidáme uvařenou sóju a orestujeme, dochutíme solí, pepřem, kořením a dále přidáme rajčata, ktérá jsem si dopředu spařila a oloupala. Podlijeme troškou vody a necháme podusit. Nakonec jsem přidala trochu kečupu nechala probublat a horkou omáčku naservírovala na uvařené špagety. Můžeme posypat sýrem :)
foto bohůžel nemám, ale vypadaly asi takhle ↓
Nie, to ani nie... :) My sme si blízki akurát dosť.
Len môj aktuálny je teraz mimo mesta, mám veľa času, bývlý sa teraz tak dajak s babou a je z toho tak nejako smutný a asi by sa k nej aj chcel vrátiť a tak nejako dúfa, že keď ho naučím variť, pôjde mu to lepšie... :) Tak pomáham... :)