Malinové košíčky

10. března 2012 v 16:14 |  recepty
Teď zas něco na mls. Tučné šlehačkové malinové košíčky. Dávám to sem hlavně proto, že se mi ten recept líbí, určitě ho chci vyzkoušet. Můj tatínek bude mít narozeninovou oslavu na konci dubna, tak si tady ten receptík z časopisu pěkně schovám a časopis vyhodím xD Třeba i vám poslouží

na těsto: 240g hl. mouky, 80g moučk. cukru, 150g másla, špetka soli, 1 van. cukr, 1/2 lžičky citr. kůry, 1 vejce

na náplň: 250ml šlehačky, 50g malinového džemu, 200g malin

POSTUP: Mouku prosejte s cukrem, přidejte změklé máslo, sůl, van. cukr, citronovou kůru, vejce a vypracujte hladké těsto. Zabalte do potravinové fólie a nechte půl hodiny odpočinout v chladu. Odleželé těsto pak rozdělte na kousky a vmáčkněte do kovových formiček na košíčky. Těsto by mělo být po celé ploše stejně silné. Dno košíčků propíchněte vidličkou aby se při pečení nenafoukly. Dejte péct do trouby předehřáte na 180°C. PO upečení je nechte krátce vychladnout, pak je vyklopte a počkejte, až úplně vystydnou.
Smetanu ušlehejte a vmíchejte do ní džem. (Můj tip: Pro jistotu tam šoupnu ztužovač, aby nebyla řídká.) Náplň dejte do cukrářského sáčku a naplňte jí košíčky. Dozdobit můžete malinami nebo podle své fantazie.

Košíčky můžete naplnit i jiným krémem, stačí změnit džem.


Obrázek je jen pro představu. Tohle jsou cupcaky, vy budete mít prázdné košíčky. Barva krému i těsta odpovídá.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama